Instructions

En un bol grande, mezcle el maíz, la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y la pimienta al gusto. Agregue los huevos y la crema espesa hasta que la masa este bien combinada.

Usando una medida de ¼ de taza y haga bolitas y aplane

Usando una sartén grande, cubra el fondo con aceite vegetal y caliente a fuego medio.

Una vez el aceite esté caliente, coloque las tortitas y cocínelas durante 2-3 minutos hasta que estén doradas, luego voltee y repita el tiempo de cocinar por el otro lado. Repita el proceso con el resto de la masa, hasta que todos los buñuelos estén cocidos. Adorne con cilantro picado.

Sirva con su receta favorita de queso caliente, cubierto con ralladuras de Queso Blanco Gayo Azul®